Il 15 e 16 febbraio 2018 siamo stati presenti alla seconda edizione di Aquafarm che si è tenuta nel quartiere fieristico di Pordenone. L'evento è una nuova mostra-convegno internazionale dedicata alle tecnologie, ai prodotti e alle buone pratiche della produzione sostenibile di cibo dall’acqua. La manifestazione si rivolge agli operatori professionali del settore, e durante i due giorni di fiera ha affrontato i temi dell’acquacoltura mediterranea e della pesca sostenibile.

Abbiamo deciso di partecipare all'evento per supportare un settore, quello della molluschicoltura, che da anni è stato assente dalle più importanti manifestazioni fieristiche nazionali. Abbiamo approfittato dell'occasione per presentare Mitilab, un software innovativo per la gestione degli impianti di mitilicoltura tipo long-line, sia al nostro stand che tramite un intervento dedicato che si è tenuto la mattina di Venerdì 16 Febbraio. Questo rivoluzionario gestionale permette sia al piccolo mitilicoltore sia alle grandi aziende o cooperative di seguire la produzione nei più minimi dettagli, e di programmare le manutenzioni ordinarie e straordinarie necessarie agli impianti. Il software prevede, inoltre, una naturale e semplice implementazione del meccanismo di tracciabilità del prodotto, requisito indispensabile per ottenere certificazioni, come quella biologica, che permettono di donare un valore aggiunto ai mitili coltivati. I mitilicoltori e gli ostricoltori presenti in fiera si sono detti molto interessati a provare subito sul campo questa nuova tecnologia, e la fiera è stata l'occasione per condividere opinioni e suggerimenti possibili sviluppi futuri.

Aquafarm ritornerà 13 e 14 febbraio 2019 a Fiera Pordenone, dopo il successo di questa seconda edizione che ha visto una crescita impetuosa: più 55% nel numero dei visitatori rispetto all’edizione 2017, di cui circa il 20% provenienti da 32 Paesi esteri, tra cui i principali del bacino Mediterraneo: Albania, Croazia, Slovenia, Malta, Grecia, Turchia, Spagna e Portogallo.