La storica fiera galiziana della pesca e dell'acquacoltura, Conxemar 2016, che si è tenuta quest'anno a Vigo dal 4 al 6 Ottobre, e come sempre abbiamo preparato il nostro stand presentando alcuni tra i nostri migliori prodotti. La fiera rappresenta un punto di incontro in uno dei più importanti porti di pesca europei. La fiera è uno degli eventi più importanti per il settore dell'acquacoltura e della commercializzazione di molluschi e prodotti ittici, sia freschi che congelati.

Durante i tre giorni di fiera abbiamo avuto l'occasione di definire al meglio interessanti opportunità di sviluppo per la mitilicoltura spagnola e abbiamo conosciuto realtà internazionali molto interessanti nel settore della pesatura e confezionamento del pesce congelato. Approfittando della possibilità di vedere e parlare con i principali operatori del settore ittico, abbiamo inoltre aiutato i nostri clienti a districarsi tra le maglie delle nuove regole per l'etichettatura dei molluschi vivi.

Tra le varie novità in esposizione, la spazzolatrice a tamburo speciale per vongole ha attirato senza dubbio l'attenzione: la possibilità di pulire il prodotto e di riuscire ad aprire i gusci pieni di sabbia sono aspetti fondamentali per le grandi aziende che lavorano con le vongole di genere Venerupis, Tapes e Ruditapes. Ha fatto il suo esordio alla fiera anche il filtro per il recupero dell'acqua di processo, un'innovazione progettata appositamente per le nostre macchine che permette ai nostri clienti di poter risparmiare migliaia di euro all'anno. Anche quest'anno tutte le macchine in esposizione sono state consegnate a nostri clienti spagnoli e britannici.

La diciottesima edizione della fiera ha battuto ogni record chiudendo con un'affluenza di 30.020 visitanti provenienti da 106 paesi in tutto il mondo, con una crescita pari al 10% rispetto all'evento svoltosi nel 2015. A Conxemar 2016 hanno partecipato espositori e professionisti internazionali, con una presenza importante da parte di Portogallo, Italia, Francia Olanda e Grecia, oltre a un sensibile aumento di portatori d'interesse del settore ittico e del confezionamento dei molluschi provenienti dai paesi asiatici.