La Mini Bag Trace è una confezionatrice automatica per molluschi o altri prodotti alimentari economica, veloce, affidabile, di dimensioni ridotte e adatta ai prodotti fragili. Sorella minore dell’Economy Bag Trace, questa confezionatrice automatica è dedicata a chi non vuole rinunciare all’estrema precisione di pesatura di una multitesta pur avendo piccole quantità di prodotto da confezionare.
L'installazione di una pesatrice multitesta a 10 celle per la pesatura del prodotto garantisce accuratezza e precisione al decimo di grammo. La versione standard della Mini Bag Trace inoltre utilizza avanzati dispositivi anti-rottura per trattare il prodotto con la massima delicatezza, e con le sue dimensioni ridotte è particolarmente adatta per lavorare in ambienti dove l’altezza della macchina può rappresentare un problema.
Il settore del commercio dei molluschi registra da anni un aumento delle esigenze di qualità e di precisione, soprattutto per quanto riguarda la confezione che andrà poi nelle mani del consumatore finale. Le aziende della grande distribuzione stanno cercando sempre di più di rivolgersi a piccole realtà, spesso capaci di garantire un'attenzione maggiore verso la qualità del prodotto. La Mini Bag Trace offre un eccellente compromesso per quei centri di confezionamento che, pur non avendo gli spazi e le possibilità finanziarie delle più grandi aziende del settore, vogliono comunque garantire ai propri clienti il massimo della qualità e precisione nella fornitura del prodotto.
Cozze, Vongole, Murici o raguse, Lumache, Frutti a guscio, Prodotti caseari
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